Tot el que necessites per treure el màxim partit de StockAlDia. Si no hi trobes la resposta, escriu-nos i t'ajudem.
És la llibreta de la cuina: el teu equip marca què falta a mesura que ho veu, i quan toca comprar, la persona de compres revisa la llista i genera les comandes per enviar-les als proveïdors per WhatsApp. Res de fulls de càlcul ni oblits.
Sí. Obre stockaldia.app al navegador del telèfon i tria «Afegir a la pantalla d'inici». Quedarà com una app i mantindrà la sessió iniciada fins que tanquis sessió tu mateix.
La persona responsable tria el tipus de cuina (residència, escola, càtering o restaurant) i l'app proposa els equips amb la seva banda de temperatura, les neteges amb la seva freqüència i els registres que toquen. Desmarques el que no tens i ja podeu començar. Tot es pot canviar després.
És el primer que veus en obrir l'app: quants equips tenen lectura avui, quantes neteges i quants registres estan fets dins del seu període (una neteja setmanal compta tota la setmana). Toca cada xifra per anar a la pestanya. Els equips ja llegits surten amb una ✓.
L'app demana la mesura correctora abans de registrar-la (tornar a mesurar, tancar la porta, passar el producte a una altra cambra…), avisa els responsables a l'instant i la incidència surt a l'informe amb el que s'hi va fer. Si cal, s'hi pot afegir una foto.
Toca «Editar» o «Desfer» al costat de l'anotació. Ho pot fer qui la va apuntar o una persona responsable. Res no s'esborra: queda registrat qui ho va corregir, quan i què deia abans.
Apunta-ho igualment. Si no hi ha connexió, l'anotació es queda desada al mòbil amb la seva hora i qui l'ha feta, i s'envia sola quan torna la xarxa. Mentrestant, a dalt de la pantalla surt quantes n'hi ha esperant.
A la pestanya Informe tria el període i toca «Generar informe». Porta les dades de l'establiment, un resum, les incidències amb la seva mesura correctora, totes les lectures amb els límits de cada equip, les neteges i els registres, i un espai per signar. El pots imprimir, desar com a PDF o desar a l'app per tornar-hi quan vulguis. Les dades de l'establiment (raó social, adreça, registre sanitari) s'omplen un cop a la mateixa pestanya.
A Al·lèrgens marques els 14 al·lèrgens de cada plat i en treus la matriu imprimible per plat o per menú. A Documents APPCC guardes analítiques, certificats i fitxes; l'app avisa 30 dies abans que caduquin.
A la llista de productes, «Afegir». També pots carregar una plantilla del teu tipus de restaurant per començar amb el catàleg gairebé fet.
És la quantitat per sota de la qual el producte s'ha de reposar. Quan l'estoc hi arriba o baixa, el producte surt automàticament com a falta, sense que ningú s'hi hagi de fixar.
Qualsevol persona de l'equip pot tocar el producte i marcar «Falta» (i, si vol, la quantitat). No cal cap PIN per fer-ho: és l'acció més freqüent i ha de ser immediata.
A la llista de faltes, la persona de compres revisa les quantitats i toca «Genera comanda». StockAlDia agrupa les faltes per proveïdor i obre WhatsApp amb el missatge ja escrit per a cadascun.
Sí, hi ha una secció de comandes en curs on queden registrades les que has enviat, per fer-ne el seguiment.
Config → Proveïdors → Afegir. Cal el nom i el telèfon on han d'arribar les comandes de WhatsApp.
Perquè el proveïdor no té telèfon guardat. Afegeix-lo a Config → Proveïdors i el botó apareixerà.
No. Prepara el missatge i obre WhatsApp, però l'envies tu des del teu propi WhatsApp. Així tens sempre el control del que surt.
A Config → Equip pots afegir persones i compartir l'accés del restaurant. Cadascú triarà el seu nom en entrar.
Només els membres centrals (les persones de compres o responsables de l'APPCC) tenen PIN, perquè poden generar comandes, editar el catàleg, configurar l'APPCC i corregir anotacions d'altres. La resta de l'equip entra només triant el seu nom, sense PIN: marcar faltes o apuntar una temperatura ha de ser ràpid.
Un altre membre central el pot restablir a Config → Equip → Reset PIN. Si ets l'únic central i no hi pots accedir, escriu-nos i t'ajudem.
Des del menú del teu compte tria «Canviar d'usuari» per tornar a la pantalla de noms sense sortir del restaurant. Amb «Tancar sessió» surts del tot i cal la contrasenya del restaurant per tornar a entrar.
Comences al pla gratuït. Els 30 dies del pla complet els actives tu quan vulguis, des de Configuració → Subscripció, i sense targeta. En acabar pots triar un pla de pagament o quedar-te al gratuït; si aleshores tens més coses actives de les que hi caben, l'app et deixa triar què es queda i no s'esborra res. Els preus són al web. Si t'has registrat al pla APPCC, els 30 dies de prova comencen sols en crear el compte; per continuar, escriu-nos des de Configuració → Subscripció.
Cada restaurant té les seves dades separades i fem còpies de seguretat diàries. Consulta la Política de privacitat per al detall sobre el tractament de dades.
Pots deixar d'usar el servei quan vulguis. Si vols que eliminem les dades del teu restaurant, escriu-nos des del correu de contacte del compte i ho gestionem.
Escriu-nos i t'ajudem de persona a persona. Responem en català o castellà, el que et vagi millor.
Escriu a [email protected]